Tuzlu Yumurta Sarısı Bakla Yumuşak ve tatlı - Yemeği
En sevdiğim yaz yine geliyor ~ İştah açıcı ve ferahlatıcı mezeleri ve serinletici soğuk birayı özlüyorum ~ Bugün size yaza hazırlamanız için meze tuzlu yumurta sarılı bakla öğreteceğim! Bir de yakın zamanda arkadaşım Amway tarafından geliştirilen yeni bir bira olan Yanjing U8 var. Öncelikle, kolay çekilebilen şişe kapağının küçük tasarımı beni cezbetti. Tadının güzel olmasını beklemiyordum. Amway herkese vermeye değer. Önce nasıl pişirileceğini öğrenelim. Sağ! Tuzlu Yumurta Sarısı 100 gram bakla 300 gram tuz 2 g Sarımsak 3g Salata yağı 30 g
Aşama 1
Kabuklu ve soyulmuş taze bakla
Adım 2
Kaynayan suya biraz tuz ve salata yağı ekleyin, soyulmuş baklaları içine dökün, 2-3 dakika haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
Aşama 3
Çiğ tuzlu yumurtaları soyun, yumurta beyazlarını süzün, yumurta sarılarını bırakın ve 8-10 dakika buharda pişirin.
4. adım
Soğuduktan sonra ezin
Adım 5
Sıcak bir tavaya 30 gr salata yağını dökün, yüzde 6-7 sıcağa ısıtın, tuzlu yumurta sarısını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
6. Adım
Tuzlu yumurta sarısı kabarık ve köpürürken, biraz tuz ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve karıştırın
7. Adım
Daha sonra haşlanmış baklaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun, ardından tavadan çıkabilir
