Patlıcan Salatası - Yemeği
Hava sıcak ve yemek yemek istemiyorum. Bir tabak sıcak ve ekşi patlıcan alalım, üç kase yemeyi garanti edin! patlıcan İki Sarımsak İki yaprak soya sosu 3 yemek kaşığı Sirke 2 yemek kaşığı tuz bir miktar doğranmış yeşil soğan bir miktar Mısır yağı 15 gram Kırmızı yağlı biber Bir kaşık dolusu
Aşama 1
Başını ve kuyruğunu çıkarmak için patlıcanı yıka!
Adım 2
Kısa kesin ve yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharlayın!
Aşama 3
Biraz daha soğuduktan sonra şeritler halinde yırtın!
4. adım
Sarımsakları ince ince doğrayın ve 2-3 dakika marine etmek için biraz tuz serpin Arpacık soğanı doğrayın ve bir kaseye koyun, biraz kızgın yağı kaynatın ve dökün!
Adım 5
Hafif soya sosu, balzamik sirke ve kırmızı yağ biberini içine koyun ve iyice karıştırın!
6. Adım
Yırtık patlıcanın üzerine dökün!
7. Adım
Biraz doğranmış yeşil soğan serpin?
8. Adım
Hadi karıştıralım ve yiyelim, çok güzel!
