Aşama 1
İlk önce malzemeleri hazırlayın, kökleri çıkarın ve lahanayı yıkayın.Adım 2
Jambon bıçakla çapraz olarak dilimlenir ve sarımsak soyulur ve ince dilimlenir.Aşama 3
Lahana bıçakla dilimlenir, kırmızı biberlerin çekirdekleri çıkarılarak ince şeritler halinde kesilir.4. Adım
Tava ısındıktan sonra yerfıstığı yağını dökün ve %60 ısınana kadar pişirin, jambon dilimlerini ekleyin ve kısık ateşte yavaş yavaş kızartın.Adım 5
Jambon dilimleri kokulu ve bir kenara koyun.6. Adım
Jambon kızartmak için baz yağ ile sarımsak dilimlerini yüksek ateşte soteleyin.7. Adım
Bu sırada önce lahananın saplarını ekleyin, eşit şekilde karıştırmaya devam edin ve lezzetini arttırmak için pul biberi ekleyin.Adım 8
Kişisel zevkinize göre, zevkinize göre doğru miktarda tuz ekleyin.9. Adım
Tadı arttırmak için tavuk özü ekleyin.Adım 10
Lahana sapları yumuşayıp kırılana kadar yüksek ateşte karıştırmaya devam edin.11. Adım
Lahana yapraklarını ve kırmızı biber şeritlerini ekleyin.Adım 1/2
Yüksek ateşte eşit şekilde kızartmaya devam edin, ardından kızarmış jambon dilimlerini ekleyin.Adım 13
Tüm malzemeler eşit şekilde karışana kadar yüksek ateşte kızartın, ardından ısıyı kapatın ve lezzetli Çin lahanası ve jambonu karıştırarak kızartın.Adım 14
Bitmiş ürün bir