Kamkat pomfret - Yemeği
Pomfret bir parça gıda portakal kabuğu 50 gram yeşil soğan uygun miktarda yemek hafif soya sosu uygun miktarda pişirme şarap uygun miktarda sirke uygun miktarda yemek dikenli kül
1. Pomfret'i yıkayın ve kuruması için kontrol edin, kafes desenini 2 taraftan bir bıçakla kesin
2. Balığın 2 tarafına un sürün
3. Tencereye yağı koyun, yağı% 60 tencereye ısıtın
4. Derin yağda kızartılmış, 2 tarafı altın
5. Fazla yağı dökün, tencerede az miktarda yağ bırakın, tencerede biber ve anasonu kızartın, balığı ekleyin, çeşitli baharatları soğan, zencefil, sarımsak ve portakal kabuğunu ekleyin ve kavurun.
6. 2 bardak kaynar su ekleyin, tadı ayarlamak için şeker, sirke ve tuz ekleyin, kısık ateşte kaynatın, balık iyice pişecek ve çorba hazır olacaktır.
