Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Düşük glütenli un
50 gram
Yardımcı maddeler: süt 130 gr yumurta sıvısı 50 gr şeker 30 gr maya 3 gr tuz 2.5 gr zeytinyağı 25 gr sosis 6 kök marul uygun miktarda domates uygun miktarda salata sosu
Sosisli sandviç nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına süt ve yumurta sıvısı koyun ve köşelere şeker ve tuz koyun.
2 Yüksek ve düşük unu koyun ve mayayı eklemek için ortasına bir çukur kazın.
3 Hamur hazırlama programını bir kez başlatın. İlk yoğurma işleminden sonra zeytinyağı ekleyin ve ardından yoğurma işlemini iki kez açın (ekmek makinem her seferinde 15 dakika sürer)
4 Karıştırılmış hamurun boyutunu iki katına çıkarmak için bir ekmek kovasında ispatlayın.
5 Egzoz havasını çıkarın, altı eşit parçaya bölün, streç filmle örtün ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
6 Yukarıdan başlayarak iki kenarı ortaya doğru çaprazlayarak dil şeklinde açın.
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
8 Bir fırın tepsisine koyun ve boyutunu ikiye katlamak için sıcak bir yerde mayalanmasına izin verin.
9 Yüzeye bir yumurta sıvısı tabakası sürün.
10 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 120 dereceye kadar ısıtın, 180 dereceye düşürün ve yaklaşık 15 dakika pişirin, piştikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
11 Aynı zamanda jambonlu sosisleri tencereye koyun ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar biraz kızartın.
12 Ekmeğin ortasını bıçakla kesin.
13 Marul yapraklarını ekleyin, domates dilimlerini ve jambonlu sosisleri sıkın, az miktarda salata sosunu sıkarak servis edin.
-
- Soğuk soya peyniri
-
- Kırmızı fasulye rulo ekmek
-
- Matcha Yoğurtlu Yılbaşı Ağacı Pastası
-
- Portakal Peynirli Pound Kek
-
- Baharatlı Kereviz
-
- Rum Kızılcık Üzümlü Ekmek
-
- Kremalı dondurma
-
- [El yapımı yiyecekler] Ev yapımı ekmek kırıntıları
-
- Şeftali Sakızlı Beyaz Mantar ve Sidney Çorbası
-
- Baharatlı Izgara Çim Sazan
-
- Turp Köfte Çorbası
-
- Salamura balık
