g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kalbur Tavuk Ayağı - Yemeği

Domuz etinin fiyatı son zamanlarda arttı ve yemek çok pahalı, bu yüzden bu dönemde diğer etleri nasıl yeneceğimi araştırıyorum. İlk iki günde bir sürü tavuk ayağı gruplandı.Sichuanlılar güçlü bir tada sahipler.Sonunda bu kuru kap tavuk ayağını çözdüler ve bir kez başardı! Bu tavuk ayağı yumuşak, yapışkan ve hoş kokuludur. Tavuk ayağının zirvesi! Hahahaha Şimdi herkesle paylaşın, şimdi yapın! Tavuk ayağı 10 zencefil Birkaç parça Şarap pişirme 2 kaşık Yıldız anason 1 parça Defne yaprağı 2 tablet soya sosu 2 kaşık Soya sosu 2 kaşık soğan Yarım Karabiber 20 kapsül Darı baharatlı 5 İki Vitex 4 Yeşil soğanlar Yarım kök Sarımsak (kullandığım tek sarımsak) 4 Yeşil bambu çekimleri 1 şube tuz Doğru miktar MSG Doğru miktar Kimyon Doğru miktar Doubanjiang 1 kepçe Tsaoko 1 parça Beyaz düğme Yarım

Tavuk ayağının tırnaklarını kesin. Haşlanmış açık defne yaprağı, yıldız anason, zencefil dilimleri, beyaz düğme, çimen meyvesi, yemeklik şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, biraz tuz. Tavuk ayaklarını tekrar salamura koyun ve kaynattıktan sonra yüzen tozu sıyırmayı unutmayın.

Yeşil bambu filizlerini tavuk ayakları arasındaki boşluklardan kesin.

Malzemeleri kesin.

Yeşil bambu filizleri Microsoft'a kızartıldı.

Tavuk ayakları haşlanıp tırmandıktan sonra kızartıldıktan sonra yapışkan olması için haşlanmalıdır.

Bir tencerede yağı ısıtın, ısıyı en aza indirin, içine sarımsak koyun ve sarımsak aromasını kızartın.

Ateşi açın ve karabiberleri ekleyin. Bir çorba kaşığı fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ için kavurun

Yeşil soğanı büyütün, darı baharatlıdır ve zencefil dilimleri kokuludur.

Tavuk ayaklarını ekleyin ve biraz tavuk ayağının derisi hafif sarı olana kadar kızartın.

Bir çay kaşığı soya sosu ekleyin

Soğanları ve iki sazı ekleyin ve kavurun.

Yeşil bambu filizlerini koyun ve iyice karıştırın

Son olarak, tuz ekleyin (çok fazla eklemeyin, çünkü tavuk ayakları biraz tuz ve hafif soya sosu ve soya sosuna konmuştur, fasulye ezmesi de tuzludur), tavuk özü, kimyon tozu (tadına biraz daha ekleyin)