g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tavuk pençelerini yıkayın ve ikiye bölün (obsesif-kompulsif bozukluk için tırnakları kesebilirsiniz) 2. Kesilmiş tavuk ayaklarını bir tencereye soğuk su altına koyun, 3 kaşık pişirme şarabı, birkaç biber ve 2 yeşil soğan ekleyin 3. Tavuk ayağı rengini değiştirdikten sonra tencerenin yüzeyinde kan köpüğü görebilirsiniz.Şu anda bir kaşık yardımıyla alıp götürebilirsiniz. 4. Pençelerin sertliğini artırmak için tavuk ayaklarını süzün ve soğuk suya batırın

Pençeleri pişirirken malzemeleri kesebilirsiniz Sarımsağın yarısı büyük parçalara bölünür Yarım ve bütün dilimlenmiş zencefil Kuru kırmızı biber kısa kesilebilir (bu tür biber daha sıcaktır, daha az koyar ve kesemeyecek kadar tembelim) Bir yeşil soğanı çapraz olarak bölümler halinde kesin Güveç alt malzemesi 50g (normal güveç alt malzemesi 1/5, çok fazla bıraktım, bu yüzden hepsini koydum), küçük parçalara kesilebilir (tembelim, kesmedim ) Şu anda 5 akide şekeri, 5 gr hafif soya sosu, 2 yıldız anason, 2 çubuk tarçın ve 5 gr koyu soya sosu da hazırlayabilirsiniz.

1. Tencereyi ısıtın, uygun miktarda baz yağı ekleyin, kuru biber, biber, fasulye ezmesi, güveç mayası, kaya şekerini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın (bu sırada yağ sıcaklığına dikkat edin, kurutulmuş biber ve biberi kızartmayın) 2. Malzemeler tencerede olduğunda, kokulu olana kadar karıştırın, yeşil soğan, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yıldız anason, tarçın, yeşil soğan vb. İlave ederek kızartmaya devam edin. 3. Burada daha fazla karıştırarak kızartın, bu sırada kokuyu artırmak için biraz su ekleyebilirsiniz

Baharat kızartıldıktan sonra, tüm pençeleri renkle kaplamak için güzel tavuk ayaklarını koyun, karıştırın, renklendirin ve bir süre kızartın.

Tavuk ayakları rengini aldıktan sonra tavuk ayağına su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kaynamaya başlayın.

En sevdiğiniz yemekleri haşlarken hazırlayabilirsiniz. Soğanı yıkayıp parçalara ayırın. Konjağı yıka ve dilimle (benim olumsuz ders kitabım, çok küçük kesilmiş ve kaynatılmışsa çok küçük is)

Patatesleri ve lotus kökünü soyun, temizleyin ve kalın dilimler halinde kesin Patateslerde çok fazla nişasta olmasını önlemek için patates lotus kök dilimlerine su ekleyin.

1. Başka bir tencereye başlayın, tencereyi ısıtın, alt yağı koyun 2. Uygun miktarda Çin biberi, kuru biber ve fasulye ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 3. Lotus kökü dilimlerini ve patatesleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın 4. Soğan ve konjağı ekleyin ve kızartmaya devam edin 5. Tat vermek için az miktarda tuz ekleyin 6. Kızartın, karıştırın, kızartın, kızartın! Yavaşça kızartma, sadece tadına bakması için kızartın 7. Büyük bir paslanmaz çelik tencere hazırlayın, kızarmış sebzeleri tencereye koyun ve yayın

1. Şu anda tencereye bakın, güzel tavuk ayakları yumuşak mı pişiyor ve tadı çubuklarla tadın, normal şartlar altında, tuz eklemeye gerek yok, tuz eklemeye gerek yok! 2. Güzel tavuk ayaklarını sebzeli bir tencereye dökün (bu sırada tencerede su olmalıdır) 3. Bir avuç yeşil soğanı dilimlere ayırın, tavuk ayağına serpin, susam serpin ve ardından indüksiyonlu fırına koyun ve yemeye başlayın

nefis!