Domuz kaburga
250 g
Aksesuarlar: Sarımsak 2 pirinç kaşığı, doğranmış biber 4 pirinç kaşığı yemek şarabı 3 pirinç kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı şeker 1 pirinç kepçesi hafif soya sosu 2 pirinç kaşığı Kıyılmış biberlerle domuz pirzolası nasıl buharda pişirilir 1 Kaburgaları suya kesin ve kanı ıslatın. 2 Kaburgaları boşaltın. 3 Başka bir kase alın ve 4 pirinç kepçe doğranmış biber ekleyin. 4 Sarımsak ve diğer yardımcı malzemeleri ekleyin ve karıştırın. 5 Tamamen eşit şekilde karıştırın. 6 Karışık baharatları ve kaburgaları karıştırın ve 1 saat marine edin. 7 Kaburgaları buharlı pişirici içinde marine ile birlikte buharda pişirin. 8 Tencereyi yüksek ateşte buharda pişirin ve orta ateşe çevirip 40 dakika daha devam edin.