Domuz eti dolgusu
200 g
Takviyeler, deniz ürünleri, mantarlar, brokoli, yeşil soğan, tuz, Huadiao şarabı, şeker, susam yağı, tavuk özü ve tavuk Deniz mahsulleri mantarlı köfte çorbası uygulaması 1 Domuz etini büyük parçalara ayırın ve et dolgusu için kıyma makinesi kullanın. 2 Biraz zencefil ekleyin ve kıyma ile doğrayın. 3 Domuz eti dolgusunu doğrayın, tuz, tavuk özü, şeker, susam yağı ekleyin ve şarap pişirin. 4 Tek yönde çırparak porsiyonlar halinde temiz su ekleyin. 5 Bir tavayı ısıtın, yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin. 6 Yıkanmış deniz ürünleri mantarlarını ekleyin ve kavurun. 7 Bir güveçte suyu kaynatın ve tavada kızartılmış deniz ürünleri mantarlarını ekleyin. 8 Elinizle bir top kıyma alın, avucunuzla nazikçe tutun, kaplanın ağzından kıyma sıkarak yuvarlak bir top oluşturun. 9. Etleri toplar halinde sıkıp tek tek tencereye koyun. 9 Köfte çorbasını kaynatın ve biraz pişirin. 10 Yıkanmış brokoliyi tencereye koyun. 11 Bir tutam tuz ekleyin. Susam yağını ekleyin ve tavayı bırakın.