Gümüş sazan kuyruğu
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, nişasta, susam yağı, tatlı erişte sosu, Tatlı soslu gümüş sazan kuyruğu nasıl pişirilir 1 Pulları, solungaçları, karın ve gümüş sazanı temizleyin 2 Balık kuyruğunu kesin, balık gövdesine 3 bıçak kesin ve biraz nişasta serpin 3 Tencerede yağı ısıtın, kuyruğa koyun 4 Her iki tarafta kızarmış 5 Uygun miktarda su ekleyin, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin 6 Biraz pişirme şarabı ekleyin 7 Tatlı erişte sosunu ekleyin, yüksek ateşte 3 dakika, orta ateşte 10 dakika kaynatın. 8 Biraz tuz ekleyin ve 1 dakika pişirin 9 Taze soğan serpin ve biraz susam yağı gezdirin.