Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Kepekli un
100 gram
Kepek
20 g
Çorba
60 g
şeker
20 g
tuz
3g
Maya
3
Tereyağı
20 g
Süt
100 gram
Yardımcı maddeler Yumurta, süt, brokoli, ince bağırsaklar, siyah zeytin, küçük domates, peynir tozu ve peynir
Mini tam buğday ekmeği kulesi uygulaması 1 Tam buğday ekmeği uygulaması: Tereyağı dışındaki tüm malzemeler karıştırılarak hamur haline getirilir
2 Önce ellerinizle ovun
3 Sonra çırpmaya başlayın, genişlemek üzereyken tereyağı ekleyin ve çırpmaya ve yoğurmaya devam edin
4'ten neredeyse tam aşamaya kadar, boyutunun yaklaşık 2 katı fermente edilebilir
5 Her birini yaklaşık 25 ~ 30 grama bölün, şekillendirin ve yuvarlayın, son fermantasyon için altı bağlantılı bir kek kalıbına koyun
6180 ° fırında 15-50 dakika
7 Mini ekmek kulesinin yapılması: Küçük sosis kesici, brokoliyi haşlama
8 tam buğday ekmeği kalbe kazıyor
9 Yumurta sıvısı ve sütü karıştırın
10 Bir tutam tuz ekleyin
11 Kazılan ekmek kırıntılarını yumurta karışımına batırın
12 Delikli ekmek kasesini yağlı kağıt tepsisine koyun, 5 ekmek kasesine tekrar doldurun, üzerine sosis ve sebzeleri koyun, peynir tozu serpin ve 20 dakika pişirin
-
- Kızarmış Havuç
-
- Mantarlı bıldırcın yumurtası dolması
-
- Kabak Sosisli Kavrulmuş Pilav
-
- Mantar Dolması
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Tatlı patates yaprakları ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Kore Pırasa Kimchi
-
- Bademli Kurabiye
-
- Matcha yeşil erikli kek
-
- Domatesli erişte çorbası
-
- Çift haşlanmış taro patates cipsi
-
- Chive Yumurtalı Gözleme
