Malzemeler
Havuç
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, yeşil soğan, susam
Kahverengi sosta havuç buğulama yöntemi 1 Havuçları yıkayın ve kabuğunu biraz kazıyın, soymak isterseniz yiyecek et kalmayacaktır!
2 Bir tencerede uygun miktarda su kaynatın, su kaynadıktan sonra havuçları birkaç dakika haşlayın, sonra suyu alın ve süzün;
3 Tavaya biraz yağ koyun, yağı ısıtın ve havuçları orta ve küçük ateşte yavaş yavaş kızartın;
4 Kızartma sırasında sosu ayarlayın, uygun miktarda hafif soya sosu, biraz tuz, biraz şeker ve biraz su koyun ve doğrudan şekerlemeye ayarlayın;
5 Havuçları, daha yumuşak olduğunu düşündüğünüzde yüzeyi hafifçe kızarana kadar kızartın;
6 Hazırlanan sosu dökün ve pişirmeye devam edin;
7 Havuçlar yumuşayana ve suyu kuruyana kadar pişirin!
8 Bir tabak koyun, biraz doğranmış yeşil soğan veya sotelenmiş susam serpin!
-
- Kabak Sosisli Kavrulmuş Pilav
-
- Mantar Dolması
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Tatlı patates yaprakları ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Kore Pırasa Kimchi
-
- Bademli Kurabiye
-
- Matcha yeşil erikli kek
-
- Domatesli erişte çorbası
-
- Çift haşlanmış taro patates cipsi
-
- Chive Yumurtalı Gözleme
-
- Pleurotus eryngii ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Balık aromalı patlıcan saksısı
