Vejetaryen Kırmızı Pirinç Salatası - Yemeği
100 gram kırmızı pirinç 10 gr ıspanak 5 gram filiz Kızarmış sebzeler 5 gram 5 gram yer fıstığı Havuç 3g 2 tofu 1 yemek kaşığı tatlı soya sosu Tatlı soya sosu malzemeleri 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı şeker Yarım çay kaşığı koyu soya sosu 1 tatlı kaşığı susam yağı
Pirinci yıkayın ve pişirin
Havuç ve tofuyu şeritler halinde kesin
Kızarmış sebzeleri batırın ve her 30 dakikada bir suyu değiştirin, tadı çok tuzlu olmayana kadar yaklaşık 2-3 kez tekrarlayın.
Tofuyu kaynar suda 10 saniye kaynatın
Havuç ve ıspanağı yaklaşık 30 saniye pişirin
Pirinç pişince şişenin dibine koyun.
Daha sonra ıspanağı, filizi, havuçları, kızarmış sebzeleri ve soya peyniri şişeye katman katman koyun ve yüzeye fıstık serpin.
Bir kapta tüm tatlı soya sosu bileşenlerini şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Tatlı soya sosuna dökün, servis edin
