Önce karidesleri yıkayın, tercihen kafasını çıkarın (kafasında çok fazla ağır metal vardır) ve bir kenara koyun; yeşil soğanı yıkayın ve dilimlere ayırın, yağsız et ve domuz ciğerini yıkayın ve dilimleyin; sebzeleri yıkayın ve dilimlere ayırın. Tüm malzemelerin marine edilmesine gerek yoktur, sadece bekleyin ve birlikte pişirin. Bu şekilde pişirilen yulaf lapası çok taze.
Pilav sulandıktan sonra pirinç tenceresinde pişirilir (su miktarı normal zamanlarda pilav yapmaya yeterlidir, fazla koymayın, fazla koyarsanız yulaf lapası piştikten sonra pirinç kokusu olmaz.
Pirinci piştikten sonra kaşıkla çıkarın ve yapışmaz tavaya koyun. Su ekleyin. Daha fazla su olup olmaması önemli değil. Ben şahsen daha fazla su içeren yulaf lapasını seviyorum. Şu anda domuz ciğeri, yağsız et, yağ, tuz ve soya sosunu birlikte koyabilirsiniz. Tüm malzemeleri pirinçle yapışmaz bir tavaya koyun, karıştırın ve iyice karıştırın (pirinç de karıştırılmalıdır), ardından orta ateşte 8 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 3-5 dakika pişirin, yağsız domuz ciğeri ve deniz ürünlerini Yulaf lapası hazır, gerçekten lezzetli mi? Beğeneceğin gibi.
Lütfen beni takip etmeyi ve birlikte öğrenmeyi ve iletişim kurmayı unutmayın