Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: balık sosu 4 kaşık şeker 4 kaşık karabiber 2 kaşık pul biber 1 kaşık Karabiber kuru domuz eti uygulaması 1 Pişirilmiş etleri yıkayıp doğrayın. 2 Mutfak robotuna koyun. 3 Şeker, balık sosu, karabiber ve pul biber ekleyin ve yaklaşık 3 dakika çırparak bir macun yapın. 4 Bir parça kalay folyo hazırlayın. 5 Et hamurunu koyun ve bir parça streç filmle kapatın. 6 İnce dilimler halinde yuvarlamak için oklava kullanın. 7 Sargıyı çıkarın ve 180 derece fırına koyun ve 10 dakika pişirin. 8 Çıkarın, balla sürün ve 5 dakika pişirin. 9 Çıkarın ve ters çevirin ve kalay folyoyu çıkarın. 10 dakika pişirin. 10 Balı tekrar yayın ve 5 dakika pişirin. 11 Soğuduktan sonra dilimleri çıkarın.