Malzemeler
Tremella
40 gram
Yardımcı maddeler, kaya şekeri, hünnap, wolfberry, doğru miktarda
Beyaz mantar, kurt üzümü ve hünnap çorbası nasıl yapılır 1 Beyaz mantarı gece boyunca soğuk suda bekletin ve köklerini kesin
2 Beyaz mantarı küçük parçalara ayırın
3 Elektrikli düdüklü tencerenin paslanmaz çelik iç tenceresine soğuk su koyun.
4 Opsiyonel tutma basıncını 40 dakikaya ayarlayın
5 Kaya şekeri, kurt üzümü ve hünnap, tabağa koyun ve bir kenara koyun
6 Elektrikli düdüklü tencerenin süresi dolana kadar bekleyin, buhar bittikten sonra kapağı açın, kurt üzümü hurmalarını ve kaya şekerini içine dökün, kapağı kapatın ve isteğe bağlı basıncı 10 dakika ayarlayın.
7 On dakika sonra, buhar çalıştıktan sonra kapağı açın ve beyaz mantar çorbası hazır
8 Bir kaseye koyun ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.
9 Kaşığın altında jel kalmadığını görmek çok başarılı.
-
- Kıymalı kızarmış kabuk tozu
-
- Tofu ve Mantarlı Domuz Çorbası
-
- Kıyılmış biber ve erişte ile buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Soslu Kızarmış Salyangoz
-
- Üç telli
-
- Kara Hurma ve Lotus Tohumu Congee
-
- Taze turşu
-
- Turşu Tofu
-
- Papayalı Yoğurtlu Puding
-
- Aroma Badem Sütü
-
- Haşlanmış lahana erişte
-
- Mantarlı pirinç muhallebi
