soya peyniri
500 g
Acı biber
1 parça
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, biraz soya sosu, kıyma 30 gr, mantar 20 gr Mantarlı, kıyılmış et ve soğanlı tavada kızartılmış tofu 1 Tofuyu yıkayın ve kenara koyun 2 Zencefili çalkalayın ve bir kenara koyun 3 Arpacık soğanı durulayın ve bir kenara koyun 4 Taze soğan, dilimlenmiş zencefil ve bir kenara koyun 5 dilim soğan ve bir kenara koyun 6 dilimlenmiş biber ve bir kenara koyun 7 Tofuyu parçalara ayırın 8 mantar ıslatılmış ve saklanmış 9 kıyma 10 Bir wok ısıtın 11 Isıtmak için biraz yağ ekleyin 12 Yeşil soğan ve zencefili ekleyip kavurun 13 Kıymayı karıştırın 14 Kıyma kırılana kadar karıştırarak kızartın 15 Etin rengi değişene kadar kızartın 16 Mantara katıl 17 Soya sosu ekleyin 18 Biraz hafif soya sosu ekleyin 19 Tofuya dökün ve karıştırarak kızartın 20 Tofuya dökün ve karıştırarak kızartın 21 Soğan ve karabiber ekleyin 22 Tat vermek için tuz ekleyin 23 Servis 24 Masanın üstünde