g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Pudra şekeri

30 g

tuz

1/4 çay kaşığı

Kuru maya

5 g

Su

180 g

Tereyağı

20 g

Aksesuarlar 1 tatlı kaşığı kırmızı maya pirinç tozu 1 + 1/2 tatlı kaşığı kakao tozu

Üç renkli tost nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Hamur malzemelerini tereyağı hariç geniş bir leğene dökün

3 Topaklaştırıcıya karıştırın

4 Biraz pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin, tereyağı ekleyin

5 Film çıkana kadar karıştırın

6 üçe bölün

7 Hamurun ikisine kakao tozu ve kırmızı maya pirinci ekleyin, iyice yoğurun

8 Üç çeşit hamuru geniş bir kaseye koyun, üzerini streç filmle örtün ve 60 dakika bekletin.

9 Fermantasyonun sonu

10 Ayrı olarak boşaltın, küreselleştirin, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin

1130X15 cm'lik bir oval şeklinde açın

12 Ayrı ayrı uzun şeritler halinde yuvarlayın

13 Bir uç üst üste binme

14 örgülü

15 Kalıba koyun ve 60 dakika mayalayın

16 ila dokuz dakika arası dolu

17 Orta ve alt seviye fırına koyun, 190 derecede aşağı yukarı ateşleyin, yaklaşık 30 dakika pişirin

18 Fırında

19 Hemen imha edin

20 Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın

Fasulye ezmesi ile haşlanmış ıspanak

Lily lotus tohumu soya sütü

Siu Mai

Buharda pişmiş tofu

Siyah Fasulye Pirinç Soya Sütü

Kereviz Yapraklı Çırpılmış Yumurta

Sarımsaklı ıspanak

Mor tatlı patatesli kurabiye

Salamura Acı Balık Fileto

Mısır pişmiş soya sütü

Ispanak Kızartması Çorbası

Sarımsak lifi