Kurutulmuş lahana
100 gram
Çin lâhanası
200 g
Domuz kemiği
300 gram
Aksesuarlar Zencefil dilimleri, tuz, şekerlenmiş hurmalar, soya fasulyesi, yer fıstığı, güney ve kuzey kayısıları Lahana ve sebze kuru domuz kemik çorbası uygulaması 1 Kurutulmuş lahanayı ıslatın, durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Lahanayı yıkayın. 3 Domuz kemiklerini uçan suyla yıkayın. 4 Tüm malzemeleri tencereye koyun ve yüksek ateşte açın, ardından tencereyi iki saat kısık ateşte çevirin ve tadına göre tuz ekleyin.