Malzemeler
un
300 gram
Domuz kıyması
300 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı susam yağı, 6 gr tuz, 200 gr et suyu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı arpacık, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yemeklik şarap 1 yemek kaşığı
Çorbalı köfte nasıl yapılır 1 Una uygun miktarda ılık su ekleyin ve topaklaştırıcıya karıştırın.
2 Yumuşak bir hamur yapın, her 30 dakikada bir tekrar tekrar uyanın ve iki kez yoğurun.
3 Kıymaya doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, pişirme şarabı, tuz, susam yağı, hafif soya sosu ekleyin.
4200 gram et suyu ekleyin.
5 Tek yönde dövün.
6 Uyanık erişteleri küçük dozlar halinde kesin, ince açın, et dolguları ve çörekler ekleyin.
7 Sarılı çörekler.
8 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika yüksek ateşte buharlayın.
9 Buharda pişmiş çörekler.
10 Acı sirkeyle yemeyi seviyorum!
-
- Lahana ve domuz eti haşlanmış erişte
-
- Kahvaltılık erişte
-
- Mısır Salatası Soslu Kızarmış Pilav
-
- Haşlanmış ahtapot
-
- Taro köfte
-
- Şalgam filizi ve yumurtalı muhallebi
-
- Lahana Kurutulmuş Domuz Kemiği Çorbası
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Lahana tofu ve taze mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Yeşil Biber Çay Ağacı Mantarı
-
- Soya Tavuğu
-
- Cevizli kızarmış deniz mantarı
