Malzemeler
Özel toz
250 g
Maya
3g
Kabartma tozu
2 g
Su
130 ml
Aksesuarlar 6 şekerlenmiş hurma ve susam
Şekerlenmiş hurma keki nasıl hazırlanır 1 Malzemeler: 250 gram özel toz, 130 gram su, 25 gram şeker, 3 gram maya, 2 gram kabartma tozu, 6 şekerlenmiş hurma ve biraz susam
2 Şekerlenen tarihler çekirdeksizdir, doğranır ve bir kenara bırakılır.
3 Un, maya ve kabartma tozunu karıştırın, leğenin ortasında bir delik açın, beyaz şeker ve ılık su ekleyin, şekeri eritmek için karıştırın ve ardından tozu topaklaştırıcı bir şekilde karıştırın.
4 Sonra hamuru üç hafif, pürüzsüz ve elastik olana kadar yoğurun, üzerini örtün ve 2-3 kez dinlendirin.
5 Hamur fermente edildikten sonra çıkarın ve uzun şeritler halinde yoğurun ve 5 porsiyona bölün.
6 Her bir bölümü oklava ile birkaç kez yuvarlayın, ardından çimdikleyin ve 10 dakika dinlenin.
7 Sonra, bir iksir alın, oklava ile oval şekle getirin ve yüzeye biraz yağ sürün.
8 Tekrar sarın.
9 Sonra açın, yağ uygulayın ve katlayın.
10 Hamur işlendikten sonra oval bir şekle getirin ve şekerlenen tarihleri eşit şekilde koyabilirsiniz.
11 Aynısını toplayın.
12 İnce oval bir şekle dönüşün.
13 Her iki tarafa susam serpin ve yavaşça açın.
14 Yağlanmış, düz tabanlı yapışmaz bir tavaya koyun, kısık ateşte pişirin ve embriyoların uyanmasına izin verin.
15 Her iki tarafı da altın rengini alana kadar yavaş yavaş kızartın (ayrıca ortasına biraz su da ekleyebilirsiniz) ve ardından tavadan çıkarın.
-
- Elmalı Yulaf Ezmeli Krep
-
- Mısır paçaları küçük wonton
-
- Kabaklı Bisküviler
-
- Yunuo Xinliruan Hünnap
-
- Tavada kızartılmış salatalık dilimleri
-
- Kabak ve Yumurta Tenceresi Çıkartmaları
-
- Soğanlı kek
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç krep
-
- Kahvaltı West Tost
-
- Tavada Kızartılmış Kabaklı Kek
-
- Hangjiao iki kez pişmiş domuz eti
-
- Domates Satrancı Çorbası
