Tel şehriye
120 g
ıspanak
50 gram
Taze karides
5
Renkli biber
20 g
Arpacık
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, şeker, 5 adet kuru gül, kaynamış su, 1000ml, beyaz biber Karides ve ıspanaklı erişte nasıl hazırlanır 1 Her türlü malzemeyi hazırlayın, ıspanağı yıkayın, karides hamurunu çıkarmak için karidesleri soyun, kırmızı biberi doğrayın ve soğanı parçalayın 2 Tencereye yağı koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar soğanı ilave edin. 3 Tencereye taze karidesleri koyun ve aynı zamanda tadına bakmak için biraz şeker ekleyin, karidesleri karıştırın ve kızartın 4 Karidesler kırmızıya döndükten sonra 1.000 kaynamış su dökün (uygun miktarda kaynamış su kendi durumunuza bağlıdır) ve tadına bakmak için tuz ve beyaz biber ekleyin. 5 Kurutulmuş erişteleri su kaynarken koyun 6 Erişte yumuşadıktan sonra üzerini kapatın ve bir süre pişirin 7 Erişte neredeyse pişince ıspanak ve kırmızı biber ekleyin 8 Kurutulmuş gülleri de içine koyun (Sadece gül kokusunu seversem eklerim, yoksa eklemem) 9 Kapağı kapattıktan sonra bir süre bekleyin 10 Tamam, erişte pişti ve başlamaya hazır. 11 Güzel kokulu erişteler çok cezbedici