g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabak ve Yumurta Tenceresi Çıkartmaları - Yemeği

Malzemeler

kabak

1 parça

Yumurta

2 parça

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, 2 yeşil soğan, 2 gram biber

Kabak ve yumurta saksı çıkartma uygulaması 1 İçindekiler: un, yumurta, kabak Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, frenk soğanı, biber

2 Kaynamış su elde etmek için 80 dereceye kadar un ekleyin, eşit şekilde karıştırmak için çubuk kullanın ve pürüzsüz bir hamur oluşturun, 30 dakikadan fazla uyanın

3 Kabağı yıkayın ve parçalayın, suyu yok etmek için biraz tuz ekleyin

4 Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde karıştırın, bir tavada kızartın ve tahta bir spatula kullanarak küçük dilimler oluşturarak iyice soğutun

5 Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde karıştırın, bir tavada kızartın ve tahta bir spatula kullanarak toplayıp iyice soğuması için küçük dilimler oluşturun

6 Kıyılmış kabak kavunu, yumurta, frenk soğanı karıştırın, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın

7 Yer fıstığı yağı ekleyin ve iyice karıştırın, tuz ekleyin ve sararken eşit şekilde karıştırın, böylece su çıkmaz

8 Uyanık hamuru tekrar yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun, küçük dozlara bölün ve ezin

9 Kalın orta ve ince kenarları olan küçük köfte şeklinde açın ve yumurta dolgusu ekleyin

10 Orta kısmı sıkıca sıkıştırın, her iki ucunda küçük bir ağız bırakın ve bir süre hareketsiz durun

11 Bir tavaya veya fırın tepsisine biraz yağ dökün, sarılı tencere etiketlerini birer birer tencereye koyun, birbirini daha iyi sıkın

12 Yüksek ateş açın ve ısıtın.Altı şekillendirildikten sonra biraz sıcak su dökün Su miktarı tencere etiketlerinin altına ulaşabilir.Kısık ateşe döndürün ve kapatın, ardından buğulayın ve kızartın.