Gofret nasıl yapılır 1 Az unu eleyin ve kenara koyun.
2 Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın ve yumurta akını su ve yağsız bir kapta çırpın.
3 Yumurta sarısına 10 gram şeker, 20 gram yağ ve 40 gram su ekleyip iyice karıştırın.
4 Az un ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Parçacık hamur kalmayana kadar karıştırın!
6 Şekeri üç kez ekleyin ve yumurta beyazları resimde görüldüğü gibi çırpın.
7 Yumurta beyazlarından küçük bir porsiyonu yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde daire çizmeden karıştırın.
8 Sonra tüm kek hamurunu yumurta beyazına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
9 Gösterildiği gibi.
10 Gofret kalıbını önceden ısıtın, fırçalayın, gofret hamurunu dökün, kapakla kapatın, orta ateşte pişirin, sol ve sağ tarafları değiştirip tekrar çevirin.
11 Pişmiş waffle'lar lezzetlidir ve keklerden daha güzel kokuludur!
