Kurutulmuş siyah mantar
20 g
havuç
100 gram
Kurutulmuş tofu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil Havuç ve mantarlı karıştırılarak kızartılmış tofu şeritleri 1 Kurutulmuş tofuyu uzun şeritler halinde kesin 2 Kuru mantarı yıkadıktan sonra uzun şeritler halinde kesin 3 dilimlenmiş havuç 4 doğranmış yeşil soğan ve zencefil 5 Kırmızı tencereye yağı ekleyin, önce doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin. 6 Havuç ekleyin ve kavurun 7 Sonra kurutulmuş soya peyniri ve mantarı ekleyin ve birlikte kızartın 8 Uygun miktarda su ekleyin ve 2 dakika örtün 9 Son olarak, tadına bakmak ve servis yapmak için biraz tuz ve soya sosu ekleyin.