Malzemeler
Düşük toz
30 g
Yüksek fan
120 g
Süt
80 g
Yumurta sıvısı
30 g
toz şeker
18 g
tuz
2,5 g
Maya
5 g
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar: Hindistan Cevizi 70g, Şeker 35g, Yumurta Sıvısı 35g, Süt Tozu 10g
[El yapımı yiyecekler] Kalp şeklinde hindistan cevizli ekmek nasıl yapılır 1 Bir tencereye hindistancevizi ekleyin
235 gram yumurta sıvısı ekleyin
335 gram şeker ve süt tozu ekleyin
4 Eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak için küçük toplar halinde yoğurun
5 Ekmek makinesinin kovasına süt, 30 gram yumurta sıvısı, 18 gram şeker ve tuz koyun.
6 Yüksek toz, az toz ve maya tozu ekleyin, hamur karıştırma programını başlatın
7 Hamuru oluşturduktan sonra, karıştırmaya devam etmek için küçük bir parça tereyağı ekleyin
8 Temel fermantasyon için yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra, sadece fıçıya koyun ve bu havada iki kat büyük yapın
9 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, düzleştirilmiş egzozu çıkarın
108 eşit parçaya bölün ve 15 dakika dinlenin
11 Gevşek bir hamur alın, düzleştirin ve hindistan cevizi dolgusuna koyun.
12 Ağzınızı yavaşça kapatın
13 Düzleştirin ve oval bir şekle dönüştürün
14 Önce dik olarak katlayın
15 Tekrar ikiye katlayın
16 Ortadan kesmek için bıçak kullanın, üst kısmı kesmeyin
17 Orta bölümü dışa çevirin
18 İkincil fermantasyon için yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisine koyun
19 Fermantasyon tamamlandıktan sonra yumurta sıvısıyla fırçalayın
20 Fırını önceden ısıtın, 180 derecede 15 dakika pişirin
-
- Dai aromalı limonlu salatalık
-
- Yam Lotus Arpa Çorbası
-
- İskoç yumurtası
-
- Barbunya Kızartılmış Domuz Çörek
-
- Kuru sebzeli ve erikli domuz eti
-
- Çıtır patates cipsi
-
- Yam ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Hokkaido mini ekmek
-
- Zencefilli Yeşil Soğan Tarak Mantarı
-
- Soğuk meyve alabaşları
-
- Balzamik sirke ile turp sazan
-
- Enoki Mantarlı Sığır Eti
