Malzemeler
Havuz balığı
200 g
tatlı patates
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, biber
Yam Crucian sazan çorbası nasıl yapılır 1 Pulları, solungaçları, karnı çıkarın ve havuz sazanı yıkayın
2 İpliği soyun, yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin, temiz suya batırın
3 Tavadaki yağı ısıtın, havuz sazanı koyun ve her iki taraftan iyice kızartın.
4 Uygun miktarda su koyun, pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil ekleyin
5 Yüksek ateşte, orta ateşte 20 dakika kaynatın
6 İpliği koyun, yüksek ateşte kaynatın ve yamlar pişene kadar orta ateşte pişirin.
7 Tuz ekleyin ve 1 dakika pişirin.
8 Biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
- Mor lahana ile karıştırılmış çam fıstığı ve dulavratotu
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Kıyılmış biber enoki mantarı
-
- Yeşil soğan ve maydanoz etli krep
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kıyılmış Tavuk ve Kış Kavun Çorbası
-
- [El yapımı mutfak] Kalp şeklinde hindistancevizi ekmeği
-
- Pırasa omlet
-
- Dai aromalı limonlu salatalık
-
- Yam Lotus Arpa Çorbası
-
- İskoç yumurtası
-
- Barbunya Kızartılmış Domuz Çörek
