Lahana turşulu kızarmış erişte - damak tadınızı açın - Yemeği
"Lahana turşusu meze, yemek veya baharat olarak kullanılabilir, tatlı patates erişte ile tadı ekşi ve lezzetlidir." Malzemeler
- lâhana turşusu Yarım torba (150g)
- Tel şehriye Doğru miktar
- Arpacık soğanı 1 kısa bölüm
- zencefil 1
- Sarımsak 1 yaprak
- Biber 10 adet
- Acı biber 1 parça
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Lahana turşusunu yıkayın ve ince ince doğrayın, şehriye ılık suda ıslatın ve bir kenara koyun.
-
3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi ince ince doğrayın.
-
4 Tavaya uygun miktarda yemeklik yağ dökün, biberi soteleyin, aroma kızartmak için soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin, soya sosu püskürtün, lahana turşusu ekleyin ve kızartın.
-
5 Uygun miktarda su dökün, ıslatılmış erişte ekleyin ve erişte lezzetli olana kadar kızartmaya devam edin.
-
Doğranmış yeşil soğanı tencereden çıkarın.
