1 Domuz etinin karnını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2 Kesilmiş domuz göbeğini mutfak kağıdıyla ıslatın, barbekü sosunu dökün ve bir saatten fazla marine ederek lezzetli hale getirin Güçlü tadı seviyorsanız biraz daha barbekü sosu koyun Ağzım ağır, sadece bir torba barbekü sosu. Başaşağı.
3 Patatesleri soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
4 İnce bir yağ tabakası ile pişirme kabının yüzeyini fırçalayın.Suyu israf etmemek için doğrudan pişirme kabını kullandım.
Patates cipsi pişirme işlemi sırasında et suyunu ve sosu emebilsin diye patates cipslerini altına koy.
6 Haşlanmış domuz karnını patates cipsi üzerine yayın.
7 Fırın tepsisi kullanıyorsanız, üstüne bir tabaka kalay folyo koyun, ardından kalay folyoya bir tabaka yağ sürün ve patates cipsi yerleştirin.
8 Her patates cipsi üzerine domuz göbeği koyun. Fırını 220 derecede önceden ısıttıktan sonra 10 dakika pişirin, domuz eti göbeğini çıkarıp ters çevirin, eti marine ederken kalan mangal sosu yayın ve on dakika pişirmeye devam edin.
9Patates cipsi sosu ve et suyunu emer, o kadar lezzetlidir ki tolere etmek imkansızdır. Tabii ki et daha lezzetlidir