Güney Fujian Altın Salata ve Tavuk Karides - Yemeği
"Bir göz açıp kapayıncaya kadar Ay Yeni Yılı olacak. Bu bir son ve başka bir başlangıç. Bir melankoli ve neşe var, bir sakinlik ve bir heyecan var. Bazı beklentiler ve biraz umut var ... ... İnanıyorum ki şu anda evlerini terk etmiş ve eve dönmek için beklentilerle dolu yola çıkmış sayısız insan var ... Endişeli insanlar var, eve dönmek için bekleyen umutlu insanlar var. Hayaller için ya da yaşam için ... Nedeni ne olursa olsun, her zaman kendini bunun bedelini ödemeye istekli kılmak için motivasyon vardır. Ya da eve dönüş ya da pasif, ama her zaman kapıda tanıdık figürü aramak için bekleyen gözler vardır, kazanımlar veya kayıplar ne olursa olsun, umarım eve dönersiniz. Ev güvenli bir cennettir. Ev kalpleri ısıtan bir yerdir.Aynı zamanda herkesin zor bir yılın ardından geri dönüp başarılarını paylaşabileceği bir yerdir. Yoldaki insanlara güvenli ve güvenli bir yuva diliyorum Bir yıllık sıkı çalışmanın ardından, neşeyi ve sonuçları paylaşmak için eve gittim ve kendimi ve ailemi ödüllendirmek için her zaman birkaç güzel yemek yapıyorum. Ya da uzun zamandır görülmeyen akraba ve dostları ağırlamak için, çeşitli yerlerden birçok geleneksel yemek var. Ancak ulaşım kolaylığı ile çeşitli Kuzey ve Güney malları artık sorun olmaktan çıkıyor. Karides zaten en yaygın deniz ürünlerinden biri ve en popüler malzemelerden biri. Ancak herkes nasıl karides yapılacağını bilmiyor ve her yılki gibi olamaz. Haşlanmış, haşlanmış, haşlanmış! Bugün paylaştığım yemek "Altın Salata ve Hamsi Karidesleri" adlı bir ziyafet yemeği.Tadı tatlı ve ekşi, gevrek ve çok lezzetli. Önümüzdeki yıl akrabalarınızın ve arkadaşlarınızın damak tadınızı öldürmenize yardımcı olacağına inanıyorum. " Malzemeler
- karides 10
- Karidesli Kraker 1 paket
- Yumurta 1 parça
- Kızarmış un 80 gram
- Patates 1 parça
- Salata sosu 60 gram
- Orijinal yoğunlaştırılmış süt 2 kaşık
- Taze limon suyu 3 damla
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapmadan önce malzemeleri hazırlayın Büyük olanı ve büyüklüğüne göre küçük patatesi seçin. Kızartma tozu olarak alışkın olduğunuz markayı seçin, ardından güzel bir görüntü için karidesli krakerleri takip edin. Birkaç parlak olanı süsleme olarak seçtik ve sonunda karides seçimi yaptık. En iyi karides seçimi, her tür için olduğu gibi taze canlı karidedir. Karides seçimi çok büyük veya çok küçük değil. Orta boy taze karidesleri seçin
-
2 Önce kızarmış tozu bir kaseye dökün, biraz su ekleyin ve karıştırın. Nemi emmesi için bir kenara koyun Burada dikkat edilmesi gereken şey daha kalın olmamız gerektiğidir. Başlatmaya dikkat edin
-
3 Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın ve dilimleyin Oksitlenmeyi ve kızarıklığı önlemek için kestikten hemen sonra suya koyun. Parçaların çok uzun olmasına gerek yok, sıcak ve ekşi patates parçaları yapmıyoruz. Ardından nişastayı çıkarmak için birkaç kez yıkayın ve daha sonra kullanmak için suya batırmaya devam edin [Zahmetlidir, sprey yerine pirinç unu kullanabilirsiniz]
-
4 Şimdi karidesleri işleyin, karides kafasını ve kabuğunu çıkarın. Karidesin ipliğini çıkarmak, yıkamak ve kurutmak için karidesin arkasına hafifçe sığ bir bıçak çekin veya daha sonra kullanmak üzere nemi emmek için emici kağıt kullanın.
-
Yağı 5 tavaya dökün ve 8 dakika ısıtın, önce karides dilimlerini derinlemesine kızartın
-
6 Patates parçalarını sıkın ve 5 dakika ısıtın, ardından kızarana kadar yavaşça kızartın. Altın rengi daha çekici, ancak tadı biraz kahverengidir. Daha kırılgan olacak, ısıyı kontrol etmeye dikkat etmelisiniz
-
7 Yumurtaları çırpın ve karidesin içindeki nemi hapsedecek şekilde karidesleri yumurta sıvısından geçirin. Karidesleri çok yaşlı yapma
-
8 Yağda kızartılmış hamuru tekrar kaplayın ve yavaşça kapattığınızdan emin olun.
-
9 Yağı 6 dakika ısıtın, altın sarısı kahverengi pişene kadar kısık ateşte yavaşça kızartın, ardından
-
10 Karides dilimlerini tabağa koyun, salata sosu ile limon suyu ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
-
11 Altın karidesi alın ve karışık sosa sarın, ardından patates dilimlerini sarın
-
12 ve ardından tabağı gerektiği gibi ayarlayın Çinliler hayırlı sayılar gibi. Genellikle 8 veya 10 gereklidir
-
13Öyleyse bugünün "Altın Salata ve Hamsi Karidesleri" tamamlandı. Umarım beğenirsiniz
