7 aylık bebek maması takviyesi et ipi - Yemeği
Yaklaşık 8 aylık bebekler yavaş yavaş et takviyesi eklemeye başlayabilir Bu bebeğin çiğneme yeteneği için büyük bir zorluktur. domuz eti 200 g Yeşil soğan zencefil bir miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: domuz eti bonfile, biraz yeşil soğan ve zencefil (yeşil soğan ve zencefil balıkları çıkarmak içindir ve ihmal edilebilir) Not: Domuz eti, hem yumuşak hem de yağsız bonfile seçmelidir. Domuz ipi yapmak için yağlı et kullanılmamalıdır, çünkü çok fazla yağ domuz etini çok sertleştirir.
Adım 2
2. Domuz etinin fasya, yağ ve yağını alın ve ardından küçük parçalar halinde kesin. Not: Kesme adımını küçümsemeyin, dilimler halinde değil parçalara ayırmanız gerekir ve bu parça çok küçük olamaz. Daha sonra pişirilecek etin filamentler halinde yırtılması gerektiğinden, dilimler veya parçalar çok küçükse filamentler halinde yırtılması kişiyi yarı yorar ve verim yüksek olmaz.
Aşama 3
İçerideki kanı beyazlatmak için domuz eti küplerini soğuk suyla tencereye koyun. Etin rengi değişmeye başladıktan sonra, köpüğü süzmek için bir kaşık kullanın. Suyun kaynatılmasından yararlanın, köpürmeyi önlemek için et parçalarını çıkarın.
4. adım
7. Domuzu başka bir tencerede pişirin. Yaklaşık bir saat düdüklü tencerede kaynattım, et biraz çürümüş, daha sonra ipek haline getirildiğinde zahmetten tasarruf edecek. Not: Balıklı domuz etini çıkarmak için biraz yeşil soğan ve zencefil ekleyin, bebek beğenmezse atlayabilirsiniz. Eti piştikten sonra çıkarın
Adım 5
Et çok kötü pişmiş Eti parçalara ayırmak için bir oklava veya benim gibi üç çift çubuk kullanabilirsiniz. Not: Domuz ipini ellerinizle çok ince ve çok ince parçalara ayırmanız gerekmesi mantıklı, ancak tek tek yırtmak çok zahmetli, bu yüzden tembel yöntemi kullanıyorum ve bunun gibi karıştırmak ve sallamak için iki çift çubuk kullanıyorum. , Et çok kötü pişirilirse, et ipeksi olur ~
6. Adım
2. Kıyılmış domuz etini bir tencereye koyun ve kısık ateşte kızartın. Tencereye yağ koymamaya dikkat edin Not: Karıştırırken, kıyılmış domuz etini parçalamak için yemek çubukları kullanın. Kızartma yaparken, kıyılmış domuz etindeki nem azar azar buharlaştığı için çıkan "duman" göreceksiniz. Kıyılmış domuz etinin% 80'inin rengi değişene kadar kızartıldığını gördüğünüzde servis edilebilir. Bir süre soğumasını bekleyin, ardından bir blendere koyun ve püre haline getirin. Not: Kuru öğütme işlevine sahip kuru bir öğütme kabı kullanmak en iyisidir, böylece kıyılmış domuz eti bir macun haline getirilebilir.
7. Adım
Bu et ipi yöntemi, bir yaşın üzerindeki bebekler için daha uygundur çünkü etin lifleri kırılmamıştır ve daha dayanıklıdır. Kendim de tattım, çiğnemesi biraz zor ve çok sert, bu yüzden bebekler için uygun. Bu nedenle 8-12 aylık bebeklerin aşağıdaki yöntemlere göre işlemeye devam etmesi gerekiyor ~ Ezilmiş domuz ipini tavaya koyun, kızartmaya devam edin, nemi kurutun ve ateşi düşük tutun. Domuz ipini kızartırken, diş ipini kızartmamaya dikkat edin Yapıştırılan domuz ipini bebek yenemez. 8-12 aylık bebeklerin diş ipini aşağıdaki prosedüre göre çok kıyma haline getirmeye devam etmesi gerekir.
8. Adım
Kızarmış domuz ipini tekrar kuru öğütme kabına koyun, 2. dişli kullanacağım ve domuz ipini yukarıdaki resimdeki gibi kıyma şekline getirerek çiğnemeyi kolaylaştıracağım. Başka bir deyişle, bebeğin et ipinin toz haline getirilmesi gerekir, böylece ağzınıza koyduğunuzda tükürükle eritme hissini hissedebilirsiniz.
