Kaya şekeri nilüfer tohumu çorbası yöntemi 1 Kırmızı nilüferin derisiyle kaynar sıcak suda ıslatın, bir süre ıslatın, ardından suyu hemen boşaltın, böylece soyulması daha kolay olsun.
2 Soyulmuş lotus tohumları lotus çekirdeğini çıkarmak için kullanılabilir, ancak ben onu çıkarmadım.Nilüfer çekirdeği de iyi bir bileşendir.
3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, lotus tohumlarını dökün, yüksek ateşte kaynatın ve yavaş ateşte pişirin.
4 Lotus tohumları olgunlaşana kadar kaynatın, kaya şekerini ekleyin, eritin ve bir kaseye koyun.
