Yapışkan pirinç
1500 g
Aksesuarlar: Domuz göbeği, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda zong yaprağı, doğru miktarda biber, az miktarda pişirme şarabı, az miktarda Etli köfte - geç ve lezzetli bir tarif 1 Yaprakları yıkayın ve suya batırın. 2 Domuz göbeğini tuz, soya sosu, karabiber ve şarapla yaklaşık 1 saat marine edin. 3 Yapışkan pirinci yıkadıktan sonra koyu soya sosu ile karıştırın. 4 İki zong yaprağını bir huni şekline getirin ve kenarları ve tabanı sıkıca bastırın. 5 Önce bir tabak pirinç koyun ve çubuklarla sıkıca bastırın. 6 Birkaç parça domuz göbeği koyun. 7 Başka bir pirinç tabakası yayın ve sıkıca bastırın. 8 Zongye'nin üstünü katlayın ve zongzi'nin altına bastırın. 9 Sonra bir ip ile bağladım İpin bir ucunu musluğa bağladım, böylece ipi çekmek için başkalarına ihtiyacım kalmadı. 10 Sarın, su koyun, düdüklü tencereye 1 saat basın ve kendiliğinden kaynayana kadar pişirin. 11 Pirinç köfteleri tencereden çıktı, bak, dağılmamışlar.