Malzemeler
Domuz eti bonfile
200 g
tatlı patates
50 gram
Takviyeler: 2 gr tuz, nişasta, uygun miktarda yumurta, 1 şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı beyaz sirke, 1 yemek kaşığı domates sosu, 1 yemek kaşığı temiz su, 1 yemek kaşığı
Tatlı ve ekşi domuz eti yam ile uygulama 1 Bonfile büyük dilimler halinde kesilir, hafif soya sosu, karabiber, tuz, nişasta, yumurta yağı ilave edilerek 30 dakika marine edilir.
2 İpliği soyun ve ocak parçaları halinde kesin.
3 Bir kase alın ve nişasta, şeker, beyaz sirke, su, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Tencereye yağı koyun ve ısıtın.
5 Yam bloğunu yerleştirin ve küçük bir ateşte kızartın. Altın rengi olana kadar kızartın ve çıkarın.
6 Marine edilmiş et dilimlerine biraz nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve tek tek yağ tavasına koyun.
7 Yüzeyde altın rengi ve gevrekleşene kadar kızartın.
8 Tencerede alt yağı bırakın ve taze soğan ve zencefili soteleyin. Sosu dökün ve orta ateşte köpürene kadar kaynatın.
9 Kızarmış et ve patates kızartmasını ekleyin. Viskoz sosla eşit şekilde kaplaması için hızlıca kızartın.
-
- Etli Börülce Dolması
-
- Susamlı Soya Sütü Yapışkan Pirinç Keki
-
- Maya versiyonu yeşil soğan tatlı patates yumurtası yumuşak kek
-
- Sin Chew kızarmış pirinç eriştesi
-
- Kabak ekmeği
-
- Esmer Şekerli Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinçli Kızarmış Kek
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı Pipi Karidesi
-
- Baharatlı Bonfile
-
- Bademli Çikolata Cipsi
-
- Mantarlı Tavuk Kıyılmış Yumurta Çorbası
-
- Çikolata Kremalı Çilekli Pasta
