Tay soslu buharda pişirilmiş levrekin mikrodalga versiyonu - Yemeği
"Kendi yemeğini yapmayı seven bir ofis çalışanı için en büyük engel, işin çatlaklarında sebze satın alma ve pirinç pişirme zamanı olmalıdır. Ve sık sık yoğun bir günün ardından, yapsanız bile yorgun olan büyük bir kurt köpeği Hoş değil. (Kişisel görüş, sadece neşeli ve rahat bir ruh hali ile yemek pişirebileceğin, aksi halde bir görevi tamamlamak gibi olacak ve pek çok güzel tadı kaybedeceğin yönünde.) Bugün, Tay tatlı ve ekşi tatlarla mikrodalga yemekleri paylaşıyorum. Buharda pişirilmiş levrek tadı, daha önce yaptığım kalay folyo balon levreğe çok benziyor.Bu sefer kızartılmış balık yok. Sonbaharda şişmanlamaktan korkuyorum.İşten önce balığı marine edip mikrodalgada eve gidiyorum.Çok uygun. Aynı zamanda yağlı duman sorununu da ortadan kaldırıyor. Levrek az yağlı ve yüksek proteinli. Sonbaharın başlarında akciğerleri nemlendirebilen armut ekledim, özellikle kızlar için uygun. " Malzemeler
- Çizgili levrek Bir antlaşma için bir pound
- soğan Yarım
- zencefil küçük bir parça
- armut Orta boy bir
- Limon suyu Birkaç damla
- tuz Orta miktarda (çoğunlukla balık turşusu)
- Balık sosu Bir çay kaşığı
- biber Doğru miktar
- Beyaz şarap Doğru miktar
- Ev yapımı Tay Tatlı ve Ekşi Sos Bir çorba kaşığı
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Levrek dikeni iyidir (bu genellikle benim için balıkçı tarafından yapılır, ayrıca yüzgeçleri N kez dürttüğümden sonra yüzgeçleri kesmesini istedim)
-
2Ön ve arka tarafı bıçakla kesilir, içi ve dışı eşit büyüklükte tuz, turşu
-
Pişirme kutusunun dibine soğan, armut ve zencefili koyun
-
4 Levrek koyun, kalan armutları balık göbeğine doldurup biraz zencefil doldurayım, balıktan korkarım
-
5Balıktan korktuğum için bıçağın yarığına zencefil ve şaraplı balık sosu damlattım
-
6 Biraz soğan ve biber serpin (sadece sosu serpin ve soğanın serpilmediğini görün, hehe, yaşlıyım ve hafızam kötü)
-
7Ev yapımı Tay tatlı ve ekşi sos (içinde domates, limon suyu, biber, sarımsaklı balık sosu ile, tablonun içeriğine göre şimdilik öksürük ve öksürük yöntemi, süpermarket de satıyor, beladan korkuyor, hazır satın alabilirsiniz)
-
8 Büyük bir kaşık dolusu Tay tatlı ve ekşi sos dökün
-
9 Kapağı buzdolabının üzerine koyun, işten sonra mikrodalga fırına geri dönün, kapağı kapatmayın, kapatın, 15 dakika yüksek ateşte sonra 10 dakika boyunca kapağı açın
-
10 Yapın, servis edin, uygun mu?
Mor Tatlı Patates Peyniri Topu
Sonraki
