Çilekli mousse (Sissi'nin tatlı eğitiminden alınmıştır) - Yemeği
Yeniden basıldı: pandispanya Hafif krema 300 gram çilek 140g (yedi veya sekiz) şeker 30 g Gillian 10 g
300 gr çırpılmış krema, 140 gr çilek + yedi veya sekiz, 30 gr şeker, 10 gr jelatin ve bir parça pandispanya.
Önceden bir sünger kek tabanı yapın, nasıl olduğunu görün albüm / 48955433 /. Pastayı dilimleyin ve 6 inçlik bir kek kalıbına koyun.
Çileği ikiye bölün ve köpük kalıbının iç duvarına yapıştırın.
Çilekler reçele dövülür
Jelatin yumuşatmak için önceden ıslatılır. Çilek püresini ısıtın ve jelatini ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın.
Şekerli çırpılmış krema.
Çilek püresini hafif kremayla karıştırın.
Mus sıvısını köpük kalıbına dökün.
Bir gecede buzdolabında bekletin! Demould! ! !
