Kewei Karidesi
130 g
Pleurotus eryngii
195 g
Takviyeler: yağ, tuz, baharat, tavuk sosu, istiridye sosu, şeker, mısır nişastası, su ve su Pleurotus eryngii kızarmış karides 1 Malzemeler: Jiwei karidesleri ve eryngii mantarları. 2 Karideslerin kabuklarını çıkarın, kuyruklarını bırakın, uygun miktarda tuz koyun, iyice karıştırın ve yaklaşık 15 dakika marine edin. 3 Eryngii mantarlarını yıkayın, dilimleyin ve haşlayın. 4 Gorgon sosunu hazırlayın (baharatlı tavuk sosu, istiridye sosu, mısır nişastası, beyaz şeker ve su ile iyice karıştırın). 5 Bir tavayı yağda ısıtın ve pleurotus eryngii ekleyin. 6 Gluten suyunu dökün ve bir süre karıştırın. 7 Karidesleri koyun. 8 Karidesin rengi değişene kadar kızartın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.