domates
200 g
Karnıbahar
300 gram
Siyah mantar
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, 1 yemek kaşığı, şeker, 1 yemek kaşığı Karnabahar domates ile nasıl karıştırılır 1 Karnabaharı elle küçük çiçekler halinde yırtın, 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin ve sonra suyla durulayın. 2 Mantarı ıslatılmış saçla yıkayın, pedikülleri çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük çiçekleri yırtın. 3 Domatesleri ocak parçalarına kesin. 4 Tencereye temiz su dökün, su kaynadıktan sonra karnabaharı ilave edin ve iki dakika haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun. 5 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, küp domatesleri yağın% 70'ine ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 6 Beyazlatılmış karnabaharı ve mantarı ekleyin ve 3 dakika karıştırın. 7 Bir çorba kaşığı domates sosu ve bir çorba kaşığı şeker ekleyin, bir süre karıştırın. 8 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.