Malzemeler
patlıcan
3
yeşil biber
1 parça
korunmuş yumurta
1 parça
Aksesuarlar: acı biber yağı, tuz, susam yağı, susam sosu, 1 yemek kaşığı, 3 diş sarımsak
Nefis soğuk patlıcan yöntemi 1 Aynı boy patlıcanı seçmek, yıkamak ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirmek en iyisidir.
2 Doğranmış yumurta, doğranmış yeşil biber
3 kıyılmış sarımsak
4 susam yağı ve kıvamlı susam ezmesi
5 Yeşil biberle korunmuş yumurta küplerini, tuzu koyun ve iyice karıştırın
6 Patlıcan buharda pişirilir ve kesilir ve korunmuş yeşil biberle doldurulur
7 Sıcak yağ, kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar
8 Acı biber ekleyin, çok lezzetli
-
- Portakallı Kek
-
- Shaanxi Kenevir Yemi
-
- Kırmızı Fasulye Dondurma
-
- Pleurotus eryngii
-
- Soya Haşlanmış Paça
-
- Tofu Baharatlı Kızarmış Karides
-
- Yeşil soğan Taro
-
- Kıymalı patlıcan güveci
-
- Kremalı Mısır Çorbası
-
- Sarı Şeftali Gül Çörekler
-
- Teneke folyoda pişmiş mantarlar
-
- Kızarmış domuz paçaları
