Malzemeler
Mango püresi
750 g
Hafif krema
750 g
şeker
135 g
pandispanya
2 tablet
Süt
100 ml
Jelatin tabletler
7 parça
yumurta sarısı
4
Aksesuarlar: yeşil erik şarabı 15g şeker 20g su 60ml
Mangolu mus kek nasıl yapılır 1 Yardımcı malzemelerdeki su ve şekeri kaynatın, yeşil erik ekleyin ve soğuduktan sonra iyice karıştırın. Jelatin parçalarını daha sonra kullanmak için buzlu suda bekletin.
2 Üç parça kek hazırlayın.
3 Kek dilimlerini kalıplara yerleştirin.
4 Her iki kek dilimini de şarap, şeker ve suyla fırçalayın.
5 Süt + 60 gram şeker kaynatın.
6 Altını gevşetmek için yumurta sarısını silin, yavaşça süte dökün, sifonu çekerken karıştırın, yumurta sarısı hamurunu tekrar tencereye dökün ve koyulaşana kadar pişirin, kabın içine dökün, ıslatılmış jelatin dilimlerini sıcakken ekleyin ve eriyene kadar karıştırın, ardından mango püresini ekleyin ve karıştırın Eşit olarak bir kenara koyun.
7 Krem şanti + 75 gram şeker, dağıtmak için 6'ya çırpın.
8 Çırpılmış kremayı mango hamuruna üç kez ekleyin, iyice karıştırın ve mangolu mus ezmesi hazırdır.
9 Mango mus ezmesini 8 inçlik yuvarlak bir kalıba ve altı inçlik yuvarlak bir kalıba dökün, yüzeyi düzleştirin ve buzdolabına koyun.
10 Mangolu mus keki donup katılaştıktan sonra filmi çıkarın ve istediğiniz gibi süsleyin.
-
- Çilekli milkshake
-
- Kavrulmuş soya fasulyeli domuz paçaları
-
- Süper Salata Patlıcan
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Portakallı Kek
-
- Shaanxi Kenevir Yemi
-
- Kırmızı Fasulye Dondurma
-
- Pleurotus eryngii
-
- Soya Haşlanmış Paça
-
- Tofu Baharatlı Kızarmış Karides
-
- Yeşil soğan Taro
-
- Kıymalı patlıcan güveci
