Sığır eti küplerini, yağ çıkana kadar baz yağ ile karıştırın, beş baharatlı tozu kızartın ve ardından bitmiş sosu kızartın.Pişirme şarabı eklenebilir veya eklenmeyebilir ve bazı etler şarap pişirilmeden iyi kalitede olur. Güzel kokulu soya sosunu karıştırın, su, diğer pudra ve kaya şekerini ekleyin ve pişene kadar 30 dakika pişirin. Doğranmış patatesleri kendi damak zevkinize göre eklemek için zamanı seçin, daha uzun süre haşlamak sosun kıvamını artırabilir, erişte ile patatesin tadını tatmak istiyorsanız 8-10 dakika pişirin. Son olarak, biraz asitliği olan, iştah açıcı ve yağlı olabilen tadına göre domates sosunu ekleyin.
Sosun tavasının fırçalanmasına gerek yoktur, sadece kaynatmak için su koyun, hazır yağ ve salamuradır, sebzeleri kaynatın, sebzelerin alt tadı tuzlu ve lezzetli olur, bulaşıkları çıkarın ve tabağa koyun, üstüne küçük bir dana yahnisi koyarak kapak yapın.
Buzdolabında yarım paket baharatlı lahana kaldı, çıkarıp parçalara bölün. Patatesleri dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere suya koyun, daha sonra kullanmak için doğranmış yeşil soğanı. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı karıştırdıktan sonra temizlenmiş ve su kontrollü patates cipsi ilave edin, patatesleri yanana kadar karıştırarak kavurun, baharatlı tabağı çorbaya ekleyin, bir süre kaynatmak için biraz su ilave edin, çorba kıvamlı ve hafif güzelleşinceye kadar Son derece umami suyu, kokuyu ve tazeliği artırır, iyice karıştırın ve dışarı alın.
Bugün kullanılan beş baharat tozu ev yapımıdır ve tarifi "Mutfak Çeşnisi" nden gelir, güçlü kokar ve kızartıldıktan sonra et kuvvetlidir. Çeşnilerin çeşni olarak adlandırılmasının nedeni, ana malzemelerin tadını çalmamaları için daha az kullanılması gerekmesi ve balık kokusunu giderip kokuyu artırabilmeleridir. Beş baharat tozu için birçok tarif var ve bu onlardan biri. Oran: yıldız anason 31.3, tarçın 15.6, rezene 15.6, dikenli dişbudak 31.3, angelica 6.2. Parçalamak ve elemek, mühürlemek ve saklamak için bir mutfak robotu kullanın. Uzun süre kullanılmasını önlemek için bir seferde çok fazla şey yapmayın.
Erişteleri pişirdikten sonra biraz soya sosu, tuz (ağzınıza eklemeyebilirsiniz), tavuk tozu ve karabiber (istediğiniz kadar ekleyin), bir kaseye biraz yeşil sebze koyun, birkaç kaşık dolusu dana yahnisi çok amaçlı sosu ekleyin ve karıştırın.