Taze bambu çekimleri
250 g
Kanton sosisi
1
yeşil biber
1 parça
Aksesuar 1 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, istiridye sosu Çin sosisi ile bambu filizleri nasıl karıştırılır 1 Taze bambu filizlerini soyun ve ince dilimler halinde kesin, suya koyun ve 15 dakika pişirin, sonra çıkarın ve tuzlu suya batırın. 2 Kanton sosisini ince dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun. 3 Yeşil biberleri toplayıp yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın. 4 Yeşil soğan ve zencefil resimde gösterildiği gibi hazır. 5 Tavaya yağ koyun ve ocağa koyun, ateşin% 60'ı, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 6 Bambu filizlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 7 Sosis ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 8 Yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 9 İstiridye sosunu ekleyin ve baharatlayın. 10 Tuz ekleyin ve baharatlayın. 11 Yemekler lezzetli olduğunda tabağa servis yapın.