Domuz eti dolgusu
250 g
Kış kavunu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, hafif soya sosu, Shaoxing şarabı, doğranmış yeşil soğan, sarımsak, zencefil, tavuk özü, biraz Kış kavunu haşlama köfte uygulaması 1 Nişasta, hafif soya sosu, tuz, Shaoxing şarabı ve homojenize domuz dolgusu ekleyin. Domuz eti dolgusu (yağlı ve yağsız), kış kavunu, nişasta, hafif soya sosu, Shaoxing şarabı, doğranmış yeşil soğan, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri, tuz ve biraz tavuk özü. 2 Tavaya biraz yağ ekleyin, ısıtın ve sarımsak ve zencefil dilimlerini soteleyin. 3 Uygun miktarda su ekleyin, kaynatın ve ardından domuz eti dolgusunu küçük yuvarlak toplar halinde yoğurun ve tencereye koyun. Toplar böyledir. 4 Potdaki topların resmini çekmeyi unuttum. Orta ateşte 10 dakika pişirin, dilimlenmiş kış kavunu ekleyin. 5 Kış kavunu biraz yumuşayınca tavuk esansı ve biraz tuz ekleyin Kış kavunu tamamen yumuşayınca ocağı kapatıp servis edebilirsiniz. Biraz doğranmış yeşil soğan serpin, tadı gerçekten çok güzel!