Choy Sum
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 diş, buharda pişirilmiş balık, soya sosu Haşlanmış lahana uygulaması 1 Lahanayı yıkadıktan sonra 30 dakika suya ve tuza batırdıktan sonra yıkayıp kullanım için çıkarın. 2 Sarımsakları ince ince doğrayın. 3 Yarım tencere suyu kaynatın, tuz ve yağ ekleyin. 4 Choy sumunun kafasını alın ve 2 dakika haşlayın. 5 Sonra hepsini içine koyun ve su kaynayana kadar haşlayın. 6 Daha sonra kullanmak için çıkarın ve boşaltın. 7 Kıyılmış sarımsağı bir tencereye koyun ve güzel kokana kadar pişirin. 8 Eşit şekilde sıçrayan lahananın üstüne eşit miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin. 9 Yapın.