Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, birkaç dilim yeşil soğan, sarımsak, sarımsak
Öğütülmüş sebzelerle çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeler hazır
2 Öğütülmüş sebzenin yüzeyindeki tozu temizledikten sonra, yapraklar tamamen dağılıncaya kadar soğuk suya batırın.
3 Öğütülmüş sebzenin büyüme ortamı daha çok toprak parçacıkları olduğundan kıvrımlarda çok fazla toz vardır.Temizlerken yaprakları dikkatlice ıslatmalı ve sabırla yıkamalısınız.
4 Yumurtaları bir kasede çırpın
5 Zencefil ve sarımsağı kıyma haline getirin ve bir kenara koyun
6 Tencereyi ısıtın, yağ ekleyin ve% 50 ısıya kadar ısıtın
7 Yumurta sıvısını dökün ve bir pastanın içine yayın
8 Bir spatula ile küçük parçalara ayırın
9 Öğütülmüş sebzeleri dökün, karıştırın ve kızartın
10 Tuz serpin
11 Eşit şekilde karıştırın
12 Doğranmış yeşil soğanı servis etmek için serpin
