g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük protein topları, aç küçük uzman - Yemeği

Malzemeler

Tavuk bacağı

Yalnızca 3.0

soya peyniri

0.1 kg

Yumurta

0.1 kg

Shiitake

0.1 kg

Aksesuar tuz 0,5 tatlı kaşığı arpacık 50,0 g zencefil 20,0 g sarımsak 3,0 diş

Küçük protein topları, acıkan küçük uzmanlar nasıl taşınır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Tavuk butlarının kemiklerini çıkarın ve bir blender ile doğrayın (elle de doğrayabilirsiniz); Tofuyu bir kaşıkla ezin; Yumurtalar için sadece yumurta akı kullanın ve çamurlanana kadar karıştırın (yumurta çırpıcınız varsa, topları daha sıkı yapmak için yumurtanın beyazını çırpın); Zencefil, yeşil soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın ve shiitake mantarlarını doğrayın;

3 Tüm malzemeleri ve baharatları birbirine ekleyin, karıştırın ve saat yönünde karıştırın (topların sertliğini artırmak için saat yönünde tutun); Topları şekillendirmek için kaşık kullanın;

4 Suyu kaynatın, ardından ocağı kapatın ve 3 dakika bekletin (sıcak suyun toplara dağılmasını önlemek için); Topları teker teker kaynar suya koyun ve yüksek ateşte on dakika haşlayın, toplar pişecektir.

5 Mantarlı Kızarmış Köfte Yağı ekleyin, mantarları ekleyin ve pişene kadar karıştırın, ardından soya sosu ekleyin (daha az tuzlu yiyeceği daha az hafif hale getirmek için biraz sirke ekleyin) ve son olarak köfteleri ekleyin ve tencereden çıkarmak için karıştırın.

6 Adet Domates Sotelenmiş Köfte Yağı ekleyin, kalan yumurta sarılarını yağ sıcakken ekleyin ve pişene kadar karıştırın. Domatesleri küp küp doğrayın, yağı ısıtın, domatesleri ilave edin ve pişene kadar kavurun, ardından köfteleri ilave edin, birkaç kez karıştırın ve ardından çırpılmış yumurtaların üzerini kapatın.

7 Köfte Çorbası Haşlanmış köfte çorbası için, pişirirken kalan tavuk but kemiklerini haşlayabilirsiniz.Artan köftelere biraz yeşil sebze ve tuz ilave edin, çok lezzetli olur.Kuru ile yaşı ayırma aşaması değilse çorba olarak kullanılabilir. Gel yemek ye.