Malzemeler
Yağ Bağırsağı
500 g
Taro
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, yeşil biber, kırmızı biber, arpacık soğanı, darı, baharatlı
Taro ile yağlı sosis nasıl pişirilir 1 Önce taroyu buharda pişirin ve soyun.
2 Bağırsakları temizleyin.
3 Temizleyin.
4 Kaynar suda kaynatın.
5 Çıkarın ve soğuk suya daldırın.
6 Bölümlere ayırın.
7 Taroyu parçalara ayırın.
8 Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, darı baharatını, zencefil ve sarımsağı doğrayın ve taze soğanları kıyın.
9 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sıcak yağda karıştırın.
10 Yağ bağırsakları koyun, şarap, hafif soya sosu, tuz, biraz et suyu ekleyin ve pişirin.
11 Çorba kıtlaşana kadar pişirin.
12 Taro ekleyin.
13 Kızartın.
14 Baharatlı darı ekleyin ve yeşil ve kırmızı biberleri karıştırın.
15 Baharatlı lezzet çıkana kadar kızartın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
16 Memleket yemeği burada!
-
- Mini Kızılcık Pastası
-
- Para kiş
-
- Fesleğen Kızartması Karides
-
- Ekşi Turplu Tavada Kızartılmış Yağlı Sosis
-
- Haşlanmış Bamya
-
- Pirinç beyazı ile kızarmış domuz eti
-
- Karides kabuğu ile kızarmış yeşil biber
-
- Haşlanmış Bamya
-
- Marul dilimleri
-
- Ballı Acı Kabak
-
- Esmer şekerli ay pastası
-
- Haşlanmış lahana kalbi
