Laba Sarımsak - Yemeği
"Laba sarımsağı genellikle sirke ile turşulanmış sarımsağı ifade eder. Bitmiş ürün zümrüt yeşili renktedir, ekşi bir tada sahiptir ve hafif baharatlıdır. On ikinci ayın sekizinci gününde turşusu yapıldığı için" laba sarımsak "olarak adlandırılır. Köfte yemek çok güzel. Çocuğumun babası Laba sarımsağını çok seviyor, bu yüzden erkenden alacağım ve umarım yakında yeşerir " Malzemeler
- Sarımsak Doğru miktar
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- kristal şeker İsteğe bağlı
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yeni alınmış sarımsak, filizlenmeyen sarımsağı almaya çalışın Hafif filizlenmiş sarımsağın tadı biraz daha az, çok gevrek değil ve biraz kepek hissedecek.
-
2 Uygun miktarda soyun, temiz suyla yıkayın ve suyu kurutun.
-
3 Cam bir kaba koyun.
-
42 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda kaya şekeri. Sadece dokunuyorum, biraz tuzlu, biraz tatlı, biraz tadı var. Ayrıca ekşi tadı da seyreltin. Bazıları hiçbir şey koymaz, sadece pirinç sirkesine batırın.
-
5 Uygun miktarda pirinç sirkesi dökün. Pirinç sirkesi miktarı sarımsağa göre daha azdır. Gölgeye koyun ve yavaşça yeşile dönmesine izin verin. (Geçen sene kullandığım eski sirke ıslatılmıştı ve rengi yeşil ve yeşil, bu fena değil, kişisel tercihime bağlı.)
-
6 bitmiş ürün.
-
7 Yeşile dönmesini bekleyin.
Domatesli dana yahnisi
önceki
Laba Sarımsak
Sonraki
