Malzemeler
Domuz kemiği
500 g
Yacon
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hünnap, yarım kestane, 10g, lotus tohumu, 10g, beyaz mantar, 10g
Yacon, Tremella, Lotus Tohumu, Domuz Kemiği Çorbası 1 Taze domuz kemiği, domuz kemiklerinin herhangi bir bölümünü satın alabilirsiniz, kişisel tercih
2 Taze domuz kemikleri bile nispeten yağlı, önce kaynar suyla süzmeyi seviyorum Bakın, bir sürü pislik çıkıyor.
3 Domuz kemiklerini alın ve yıkayıp kurulayın.
4 Gerekli malzemeler: kestane, taze lotus tohumları (taze lotus tohumları yoksa, bunun yerine sıradan pazardan satın alınan kurutulmuş lotus tohumlarını kullanabilirsiniz, ancak kurutulmuş lotus tohumlarını önceden 1 saat boyunca ıslatmak en iyisidir, böylece kaynattıktan sonra kolayca kaynatılır), yam Tatlı patates gibi), beyaz mantar
5 Tremella suya batırılmalı ve ardından küçük parçalara bölünmelidir
6 Yam kes, bir ocakla kes
7 Birçok insan şekerlenmiş bir tarih koymayı sever, ben yarım ve zencefil kullanmayı severim
8 Tüm malzemeleri tencereye koyun.Tencereye yapışmamak için beyaz mantar en iyi şekilde en üste yerleştirilir.
9 Ateş kaynadıktan sonra, erişte çorbasının üzerinde yüzen bir yağlı nesne tabakası göreceksiniz, çıkarmak için bir kaşık kullanmanız gerekir.
10 Erişte çorbasının içindeki yağlı maddeyi olabildiğince çıkarmaya çalışın, yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe dönüp 2 saat kadar pişirebilirsiniz.
11 Çorba bittikten sonra damak tadınıza göre tuz ekleyin ve sorun değil
-
- Bahar Bahçesinde Sarımsak Yosunu ile Tavada Kızartılmış Rading
-
- Kelebek Gevrek
-
- [Orijinal çıkış] Domates soslu aslan başı
-
- Taraklar kaynar kış kavunu
-
- Kış Bambu Çekimleri ile Kızarmış Ördek
-
- Fesleğenli Yumurtalı Krep
-
- Pırasa ve Karidesli Çırpılmış Yumurta
-
- Şiş
-
- Kızarmış Ahtapot karıştırın
-
- Mochi Patates Topları
-
- Tavuk Patates Parçaları
-
- Kızarmış ıstakoz
