g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze turşu - Yemeği

"WeChat araması yapın, herkese açık hesapları takip edin" Tianluo kız "" tianluo-guniang "ve mutfakta eğleniyorum ve yemeğin tadını çıkarın! Arkadaş çevrenizle paylaşmaya her türlü hoş geldiniz! Herhangi bir işbirliği ve yeniden yazdırma gereksinimleriniz varsa, lütfen doğrudan arka planda veya makalenin sonunda bir mesaj bırakın ~ Luoyang su tabağı dışında muhtemelen en sevdiğim çorba Salamura Duxian'dır. Asıl sebebi pastırmanın zamanına göre şekillenen özel aromanın çok iştah açıcı olması ve ben ağır bir soya aşığıyım, bu yüzden içine koydum. Çorbaya batırılmış panjur düğümünün lezzetli tadı daha iyi bir şey değil! Oh, doğru! Bambu filizi yapmayı unutmayın ~ Ha, marine etmenin pastırma anlamına geldiği ve toot'un yavaş kaynama ve tootun sesi olduğu söylenir. Elbette Xian tadı ~ (Başka bir deyişle, neden kaşlar o kadar taze düşüyor diye bir metafor olduğunu anlayamadım, kaşlar onun masum olduğu anlamına geliyor ...) " Malzemeler

domuz pastırması 1 parça
Bambu sürgünleri 1 parça
Venedik düğümü Doğru miktar

Aksesuarlar

Kaburga çorbası Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Bir parça domuz pastırması, satın alamazsanız kendiniz yapabilirsiniz. Ben sadece kendim yaparım. Domuz eti yıkanmaya gerek yoktur, yüzeyi silinir ve ardından kalın bir şekilde tuzla kaplanır ve kuruması için dışarıya konur. Sızan suyu her gün çıkarın. Daha fazla su kalmayana kadar
2 Sonra çok küçük olmayan parçalara kesin (tamamen daha zevkli)
3Kış bambu filizlerini yıkayın ve bunları ocak parçaları halinde kesin, burukluktan korkuyorsanız onları haşlayın
4 Venedik yaprağı düğümünü durulayın ve ıslatın (yalnızca kuzeyde yuba gibi görünen bu tür şeyleri satın alabilirsiniz ...)
5 Ardından, önceden bir tencere eski domuz kaburga kavurun (yoksa kalın çorba kullanabilirsiniz)
6 Tuzla durulanmış pastırmayı yüzeye koyun.
7 Sonra bambu filizleri ekleyin
1 saat 8 pişirin
9 Panjur düğümünü ekleyin, ardından 1 saat daha kaynamaya devam edin
Son olarak, tercihinize göre biraz tuz ekleyin veya hiç eklemeyin ~